Beschreibung
Dieser Whisky reifte zunächst in exBourbon-Fässern, eine zweite Reifung erhielt er dann in exSauternes-Fässern eines süßen Dessertweines.
Das Ergebnis ist ein ausgesprochen weicher Single Malt mit herrlichen Zitrus-Noten und einer leichten Fruchtnote.
Der Name Nectar D’or ist angelehnt an das gälische Wort “Or” – welches “Gold” bedeutet.
Eine Anspielung auf die Farbe und die Qualität des Whiskys.
Aroma: Limone- und Orangenschalen, deutlich Sultaninen und Datteln – sehr fruchtig – dann würzige Aromen von Kokosnuss und Muskat
Geschmack: wieder die Muskatnuss, dazu Ingwer und geröstete Mandeln – wärmend mit einer weichen Sirup- und Honignote
Abgang: der Abgang ist lang und weich, fast seidig – süß mit Noten von Limone, weißer Schokolade und Vanille – im Hintergrund wieder der Ingwer und der Muskat
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